Priore Il Vecchio Montepulciano d`Abruzzo DOC 2021

Choć może na to nie wygląda, jest to poważna i skoncentrowana wersja popularnego wina z Abruzji.
Montepulciano korzysta z wapiennej gleby i dobrego nasłonecznienia.
Gorący klimat południa łagodnieje jednak pod wpływem Gran Sasso, najwyższego pasma Apeninu.
Czternaście miesięcy leżakowało w używanych beczkach, głównie francuskich barriques, lecz także w wielkich boti na 4500 litrów.
Ciemne i gęste w kieliszku, stopniowo rozwija bukiet.
Od budyniu czekoladowego i ziołowego balsamu po dym i tytoń.
W ataku bardzo miękkie, smak gładki, a zaokrąglone, mocne garbniki są dobrze zintegrowane.
W posmaku akcenty konfiturowe, orzeźwione śródziemnomorską bryzą.
Do pieczeni lub twardego sera.