Ciemna czekolada o zaw. 60% kakao - Ghana Lubeca czekolada cukiernicza w kaletkach 5kg - Art Cakes

Ciemna czekolada o zaw.
60% kakao – Ghana Lubeca czekolada cukiernicza w kaletkach 5kg   Ciemna czekolada cukiernicza o statusie kuwertury.
Ciemna kuwertura czekoladowa wytwarzana z największą dbałością o parametry i bezpieczeństwo procesu produkcji.
Zrównoważony smak i intensywna barwa charakterystyczna dla ziaren kakao pochodzących z Ghany.
Ciemna czekolada cukiernicza o wysokiej płynności, która doskonale sprawdzi się do powlekania, oblewania i glazurowania wyrobów cukierniczych.
Pozwala również na formowanie aromatycznych wyrobów czekoladowych oraz tworzenie wyjątkowych dekoracji.
Czekolada o wysokiej płynności idealnie sprawdzi się również do fontanny i fondue.
Czekoladę można również stosować w salonach kosmetycznych jako aromatyczny składnik zabiegów i masaży z wykorzystaniem czekolady.
Kuwertura to czekolada charakteryzująca się wysoką zawartością masła kakaowego (powyżej 32%).
Wysoka zawartość masła kakaowego nadaje produktom czekoladowym wytwarzanym na bazie kuwertury wyjątkowy połysk, długo utrzymujący się smak oraz charakterystyczną chrupkość (praliny, czekolady, batony, figurki).
Czekolada o statusie kuwertury doskonale nadaje się do oblewania oraz dekorowania różnego rodzaju wypieków i deserów.
Ciemna kuwertura czekoladowa – szczegóły produktu: Nazwa handlowa: Kuwertura z ciemnej czekolady Ghana – Fehrmann Numer katalogowy: 727 Rodzaj: ciemna czekolada Zawartość kakao: 60% Pochodzenie kakao: Ghana Kompozycja: 60/40/39 Opakowanie: torba Masa netto: 5,0 kg Opakowanie zbiorcze: 2 × 5,0 kg – 10 kg (karton) Smak: intensywny, zrównoważony Barwa: ciemno brązowa Płynność: 4/5 Przeznaczenie: czekolada cukiernicza, czekolada kosmetyczna Zastosowanie: draże czekoladowe, formowanie, glazurowanie, powlekanie, oblewanie, dekorowanie, fontanna czekoladowa, fondue, do zabiegów kosmetycznych Forma: łatwe do dozowania i upłynniania pastylki, kalletki Producent: Lübecker Marzipan-Fabrik Dystrybutor: Sempre Group Kraj produkcji: Wyprodukowano w Niemczech Skład ciemnej czekolady cukierniczej: Ciemna kuwertura czekoladowa (60% minimalna zawartość składników kakao).
Składniki: masa kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa (E32...