Organiczna laska wanilii EUROVANILLE 2szt. szklana tubka z laskami organicznej wanilii z Madagaskaru - Art Cakes

Organiczna laska wanilii EUROVANILLE 2szt.
szklana tubka z laskami organicznej wanilii z Madagaskaru   Opis produktu Elegancka i wygodna szklana tuba zawiera dwie laski organicznej wanilii Bourbon.
Laski waniliowe od Eurovanille charakteryzują się intensywną czarną barwą, są błyszczące i sprężyste.
Idealnie sprawdzą się jako dodatek aromatyczny do przetworów na bazie mleka – jogurtów, lodów, kremów itp.
Nadają produktom wyjątkowy waniliowy smak z nutami balsamicznymi, drzewnymi i winowymi.
Wanilia Bourbon nie jest gatunkiem – nazwą tą określa się wyłącznie strąki waniliowe gatunku Planifolia z „Wysp Bourbonów” (Madagaskar), które są przygotowywane na wyspach zgodnie z metodą Bourbon.
Składniki 100% organiczne laski wanilii Bourbon.
Warunki przechowywania Laski wanilii należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego i obcych zapachów.
Optymalna temperatura przechowywania: 15–20°C .
Charakterystyka produktu – Organic Bourbon Vanilla Pods organiczne laski wanilii Bourbon gatunek: Vanilla Planifolia pochodzenie strąków: Madagaskar wysokiej jakości laski czarnej wanilii – zbierane ręcznie intensywna czarno-brązowa barwa oleiste, błyszczące, sprężyste i elastyczne intensywny, naturalny smak i aromat profil sensoryczny z nutami balsamicznymi, drzewnymi i rumowymi długość strąków: ok.
16–17 cm wilgotność strąków: ok.
30–40% zapakowane w szklaną tubkę (próbówkę) z korkiem – 2 sztuki naturalny dodatek smakowo-aromatyczny do deserów i potraw Zalecane dozowanie (dla optymalnego wykorzystania produktów Eurovanille) Produkt: Laski wanilii Bourbon (Vanilla Pods) Aplikacje – zastosowanie: jogurt, lody, kremy, ganache Rekomendowane dozowanie: według uznania Kilka słów o wanilii Wanilia to tropikalna roślina należąca do rodziny orchidei.
Jest cienkolubna i rośnie na drzewach.
Dziewięć miesięcy po zapłodnieniu kwiatów strąki osiągają dojrzałość, a ich kolor zmienia się z zielonego w żółty.
Jest to czas zbierania strąków, zanim pękną i uwolnią nasiona.
Przygotowanie (obróbka) wanilii Bourbon składa się z kilku etapów, z których pierwszym jest parzenie strąków.
Strąki są moczone w wodzie o temperaturze od 60°C do 80°C przez około 3 minuty.
Ten krok ma na celu zatrzymanie procesów biologicznych zachodzących w strąkach.
Następnie strąki są suszone w cieniu i poddawane kolejnym etapom obróbki.
Kolejnym etapem jest fermentacja, podczas której strąki umieszczane są...