Stabilizator do bitej śmietany Patissana 92 dla cukierników – smak neutralny, wiaderko 1 kg lub 3 kg – Bush Trade

Patissana 92 to gotowy do użytku zastępnik żelatyny.
Nie wymaga podgrzewania, wystarczy wymieszać go z wodą.
Stabilizuje śmietanę, nadając jej idealną gładkość i konsystencję.
W odróżnieniu od żelatyny, nie usztywnia zbytnio śmietany, ani nie powoduje zbijania jej w grudki.
PRODUKT PAKOWANY W WIADERKA 3 KG lub 1 KG.