Mlýnek na maso (sekáček) Victor VKMCE

Popis produktu Stroj na porcování masa - sekáček VKMCE.
Doporučujeme pro restaurace, řeznictví, stoly a týdny.
Určeno k porcování a křehčení hovězího a vepřového masa na kotlety, kousky, steaky.
Výkon - až 420 kotletów za hodinu.
Dvě sady ocelových čepelí usnadňují přípravu a tvarování i toho nejtvrdšího masa.
Zejména vepřová panenka, která je tímto řezem upravena, si zachovává přirozenou šťávu a stává se kyprou a šťavnatou.
Výsledkem je mnohem menší úbytek hmotnosti než při tradičním porcování.
Velikost podávacího otvoru - 15,8x2,3 cm.
Včetně nástavce na zářezy.
Výhody používání vrtulníku: úspora času - zkracuje proces přípravy všech druhů masa (bez kostí) Efektivita – umožňuje snadnou přípravu velkého množství porcí masa na kotlety, těstoviny, filety  nebo steaky, prakticky eliminuje ztrátu hmotnosti (ve srovnání s klasickým způsobem porcování masa) Opakovatelný účinek – vždy rovnoměrně, bezchybně a jemně krájí a zkřehčuje plátky masa Kvalita – po použití steakhousu si maso zachová svou chuť, bude šťavnatější a snadněji se připraví během tvarování a tepelné úpravy hygiena – díky promyšlené konstrukci krytu řezacího mechanismu a snadné demontáži součástí zařízení nejsou žádné problémy s udržováním čistoty steakárny a jejího okolí Pozor: Jednotka je určena pro nepřetržitý provoz.
Výrobek na objednávku.Cena Bez DPH 21746.00Kč Cena S DPH 26 313,00 Kč 1 2 3 4 5 více Přidat do košíku Položit otázku Vyjednat cenu Zobrazit termín a cenu dopravy 30 dní pro snadné vrácení Srovnej