Elektrická fritéza 2-komorová s kohútikom, 2x10 l, 12 kW, 400 V | FIMAR FR1010RN

Popis produktu Elektrická dvojkomorová fritéza s kohútikom 2x10 L FIMAR FR1010RN Elektrická dvojkomorová fritéza s kohútikom 2x10 L FIMAR FR1010RN je profesionálne gastronomické zariadenie určené na intenzívne používanie v prevádzkach podávajúcich vyprážané jedlá.
Vyznačuje sa dvoma nezávislými komorami s veľkou kapacitou a vstavanými vypúšťacími kohútikmi, ktoré výrazne uľahčujú obsluhu a údržbu.
Ideálne sa hodí do reštaurácií, rýchlych občerstvení, food truckov alebo jedální, kde je dôležitá efektivita a pohodlie práce.
Najdôležitejšie vlastnosti a použitie Dve nezávislé komory – každá komora môže pracovať samostatne, čo umožňuje súčasnú prípravu rôznych jedál alebo prispôsobenie prevádzky zariadenia aktuálnym potrebám.
Toto riešenie optimalizuje spotrebu energie a oleja a zvyšuje flexibilitu organizácie práce v kuchyni.
Vypúšťací kohútik v každej komore – prítomnosť kohútikov umožňuje rýchle a bezpečné vypúšťanie použitého oleja bez nutnosti zdvíhania celého zariadenia.
To výrazne skracuje čas čistenia a prípravy fritézy na ďalšiu prevádzku, čo je kľúčové v dynamických podmienkach profesionálnej gastronómie.
Rýchle nahrievanie oleja – čas nahrievania oleja na teplotu 180ºC je 12 minút.
Technická špecifikácia Typ napájania: elektrické – zariadenie je napájané elektrinou, čo zaručuje rýchle nahrievanie a stabilnú prevádzku.
Typ fritézy: dvojkomorová – umožňuje súčasné vyprážanie v dvoch samostatných nádobách.
Rozsah teploty: 50 až 180 ºC – široký rozsah nastavenia umožňuje presné prispôsobenie teploty typu vyprážaného produktu.
Kapacita: 2x10 litrov – veľká kapacita komôr umožňuje obsluhovať aj veľký objem objednávok.
Studená zóna: áno – špeciálna konštrukcia zabraňuje pripaľovaniu zvyškov na dne nádoby, čo predlžuje životnosť oleja.
Výkon: 12 kW (6+6 kW) – vysoký výkon zaručuje rýchle nahrievanie a vysokú efektivitu.
Orientančný výkon: 11+11 kg/hod.
– umožňuje pripraviť až 22 kg hranoliek za hodinu.
Napájanie: 400 V – prispôsobené trojfázovým inštaláciám, typickým pre profesionálne kuchyne.
Rozmery: 56,4 x 51,9 x 35,9 cm – kompaktné rozmery pri vysokej efektivite.
Čistá hmotnosť: 17 kg, hrubá hmotnosť: 19 kg – relatívne ľahká konštrukcia uľahčuje montáž a presun zariadenia.
Konštrukcia a sada – nerezová oceľ, kapacita 2x10 l Kryt fritézy a jej komory sú vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304, ktorá zaručuje trvácnosť a odolnosť voči korózii, čo je mimoriadne dôležité v gastronomickom prostredí.
V každej komore sa nachádza kôš z chrómovaného drôtu s ergonomickou rukoväťou z čierneho plastu, ktorý sa počas prevádzky nezahrieva.
V súprave sú dva koše na vyprážanie, jeden pre každú komoru, čo umožňuje súčasnú prípravu rôznych jedál.
Navyše, dva nezávislé ovládacie panely s otočnými gombíkmi umožňujú presné nastavenie teploty a kontrolu prevádzky zariadenia.
Každý panel má aj kontrolky informujúce o stave nahrievania a prevádzky fritézy.
Komory fritézy majú celkovú kapacitu 12 L.
Profesionálne použitie a výkon Vďaka vysokému výkonu a veľkej kapacite je fritéza FIMAR FR1010RN ideálna pre prevádzky s vysokou návštevnosťou, ako sú rýchle občerstvenia, reštaurácie fast food alebo gastronomické stánky počas hromadných podujatí.
Možnosť vyprážať až 22 kg hranoliek za hodinu umožňuje rýchle vybavenie objednávok a zároveň zachovanie vysokej kvality pripravovaných jedál.
Studená zóna v každej komore chráni olej pred nadmerným opotrebením a zabezpečuje lepšiu chuť jedál, pričom eliminuje riziko pripaľovania zvyškov jedla.
Prečo si vybrať elektrickú dvojkomorovú fritézu s kohútikom FIMAR FR1010RN?
Výberom tohto modelu investujete do spoľahlivého zariadenia, ktoré zvýši efektivitu práce vo vašej kuchyni a umožní prípravu širokej škály vyprážaných jedál.
Pevná konštrukcia z nerezovej ocele, jednoduché čistenie vďaka vypúšťacím kohútikom a vysoký výkon robia z tohto zariadenia ideálne riešenie pre profesionálnu gastronómiu.
Presná regulácia teploty, rýchle nahrievanie a veľká kapacita komôr umožňujú efektívnu obsluhu aj v tých najnáročnejších podmienkach.
Je to výborná voľba pre každého, kto dbá na kvalitu, výkonnosť a spoľahlivosť kuchynského vybavenia.typ fritézy 1-komorový 2-komorový objem 10 l 2x10 l 8 l 2x8 l Cena Bez DPH 647.66€ Cena S DPH 796,62 € 1 2 3 4 5 viac Pridaj do košíka Opýtať sa otázku Zjednaj cenu Skontrolujte čas a náklady na doručenie 30 dní na jednoduché vrátenie Porovnaj