Porównanie cen
Nóż do filetowania Shiori 撓 Kuro Niku - wielowarstwowa stal damasceńska
Producent: Shiori | ID: 67631279
349,00 PLN
Oferta sklepu
ID67631279
MarkaShiori
DostępnośćTak
StanNowy
Cena349,00 PLN
Cena promocyjna-
Typ produktu665,Noże kuchenne,Noże do filetowania,Noże kuchenne,Noże do mięsa,Noże kuchenne,Noże ze stali damasceńskiej,Noże kuchenne,Noże kute
Kolor-
Wzór-
Grupa wiekowa-
MPN-
GTIN-
Nóż Shiori 撓 Kuro Niku to profesjonalne narzędzie stworzone z myślą o kucharzach, którzy wymagają najwyższej precyzji w pracy z mięsem i rybami.
Jego długie i elastyczne ostrze pozwala na dokładne cięcia wzdłuż kości, delikatnych struktur mięsa czy filetowanie ryb bez strat produktu.
Ostrze na lata z hartowanej stali damasceńskiej Kuro Niku wyposażono w ostrze o długości 20,3 cm, wykonane z wysokiej jakości stali damasceńskiej 10Cr15CoMov, składającej się z aż 67 warstw.
Taka konstrukcja zapewnia nożowi wyjątkową twardość (60 ±1 HRC*), sprężystość i długotrwałą ostrość.
Dzięki gładkiemu szlifowi pod kątem 15° każde cięcie jest płynne, bez strzępienia włókien.
Dodatkowo charakterystyczny falisty wzór damasceński nadaje ostrzu unikalny, luksusowy wygląd, podkreślając kunszt rzemiosła.
Ergonomiczna i trwała rękojeść z drewna Pakka Rękojeść o długości 13,5 cm, wykonana z trwałego drewna Pakka jest precyzyjnie wyprofilowana, dzięki czemu nóż pewnie leży w dłoni, co minimalizuje zmęczenie nawet podczas długich sesji kulinarnych.
To model, który łączy praktyczność z ponadczasowym stylem.
Zobacz pełną specyfikację techniczną produktu.
Uniwersalny nóż kuchenny do mięsa i ryb Profesjonalny 撓 Kuro Niku to narzędzie o wyjątkowej wszechstronności.
Dzięki optymalnej wadze (190 g) i idealnemu wyważeniu sprawdzi się w wielu kulinarnych zadaniach: Filetowanie ryb i kurczaka - gładkie i precyzyjne cięcia, bez uszkadzania mięsa; Trybowanie wołowiny i wieprzowiny - szybkie i dokładne oddzielanie mięsa od kości; Porcjowanie mięsa - równomierne porcje pieczeni i tuszy drobiu, gotowe do serwowania; Cienko krojone wędliny, carpaccio, warzywa i owoce - perfekcyjnie równomierne plastry; Sushi i sashimi - precyzyjne plastry gotowe do podania.
Ten nóż będzie niezastąpionym pomocnikiem zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i podczas codziennego gotowania w domu.
Skompletuj serię noży 撓 Kuro i uzupełnij ją praktycznymi akcesoriami kuchennymi, które ułatwią codzienną pracę w kuchni i zadbają o trwałość Twojego zestawu.
*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella).
Mówi nam o tym jak twarda jest stal użyta do produkcji noża.
Im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż, a tym samym ostrze dłużej pozostanie ostre oraz wymaga rzadszego ostrzenia.Modele w tej serii: Kuro Surai - nóż do krojenia pieczywa349,00 zł Kuro Niku - nóż do filetowania349,00 zł Kuro Sifu - profesjonalny nóż szefa kuchni399,00 zł Kuro Shōto - nóż do obierania169,00 zł Kuro Murō - nóż uniwersalny199,00 zł Kuro Niku - nóż do filetowania 349,00 zł / szt.
DODAJ DO KOSZYKA Dodaj do ulubionych Wybór grawerowania BEZ GRAWERUNKU GRAWER DO 20 ZNAKÓW(+150ZŁ) GRAWER DO 30 ZNAKÓW(+190ZŁ) Cena w punktach:349 pkt.
Po zakupie otrzymasz:17.45 pkt.
Jego długie i elastyczne ostrze pozwala na dokładne cięcia wzdłuż kości, delikatnych struktur mięsa czy filetowanie ryb bez strat produktu.
Ostrze na lata z hartowanej stali damasceńskiej Kuro Niku wyposażono w ostrze o długości 20,3 cm, wykonane z wysokiej jakości stali damasceńskiej 10Cr15CoMov, składającej się z aż 67 warstw.
Taka konstrukcja zapewnia nożowi wyjątkową twardość (60 ±1 HRC*), sprężystość i długotrwałą ostrość.
Dzięki gładkiemu szlifowi pod kątem 15° każde cięcie jest płynne, bez strzępienia włókien.
Dodatkowo charakterystyczny falisty wzór damasceński nadaje ostrzu unikalny, luksusowy wygląd, podkreślając kunszt rzemiosła.
Ergonomiczna i trwała rękojeść z drewna Pakka Rękojeść o długości 13,5 cm, wykonana z trwałego drewna Pakka jest precyzyjnie wyprofilowana, dzięki czemu nóż pewnie leży w dłoni, co minimalizuje zmęczenie nawet podczas długich sesji kulinarnych.
To model, który łączy praktyczność z ponadczasowym stylem.
Zobacz pełną specyfikację techniczną produktu.
Uniwersalny nóż kuchenny do mięsa i ryb Profesjonalny 撓 Kuro Niku to narzędzie o wyjątkowej wszechstronności.
Dzięki optymalnej wadze (190 g) i idealnemu wyważeniu sprawdzi się w wielu kulinarnych zadaniach: Filetowanie ryb i kurczaka - gładkie i precyzyjne cięcia, bez uszkadzania mięsa; Trybowanie wołowiny i wieprzowiny - szybkie i dokładne oddzielanie mięsa od kości; Porcjowanie mięsa - równomierne porcje pieczeni i tuszy drobiu, gotowe do serwowania; Cienko krojone wędliny, carpaccio, warzywa i owoce - perfekcyjnie równomierne plastry; Sushi i sashimi - precyzyjne plastry gotowe do podania.
Ten nóż będzie niezastąpionym pomocnikiem zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i podczas codziennego gotowania w domu.
Skompletuj serię noży 撓 Kuro i uzupełnij ją praktycznymi akcesoriami kuchennymi, które ułatwią codzienną pracę w kuchni i zadbają o trwałość Twojego zestawu.
*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella).
Mówi nam o tym jak twarda jest stal użyta do produkcji noża.
Im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż, a tym samym ostrze dłużej pozostanie ostre oraz wymaga rzadszego ostrzenia.Modele w tej serii: Kuro Surai - nóż do krojenia pieczywa349,00 zł Kuro Niku - nóż do filetowania349,00 zł Kuro Sifu - profesjonalny nóż szefa kuchni399,00 zł Kuro Shōto - nóż do obierania169,00 zł Kuro Murō - nóż uniwersalny199,00 zł Kuro Niku - nóż do filetowania 349,00 zł / szt.
DODAJ DO KOSZYKA Dodaj do ulubionych Wybór grawerowania BEZ GRAWERUNKU GRAWER DO 20 ZNAKÓW(+150ZŁ) GRAWER DO 30 ZNAKÓW(+190ZŁ) Cena w punktach:349 pkt.
Po zakupie otrzymasz:17.45 pkt.