Klasyczny nóż szefa kuchni Shiori 撓 Nubari Sifu ze stali ZDP-189

Nóż Shiori z serii 撓 Nubari Sifu, to dalszy rozwój klasycznego noża szefa kuchni.
W tym celu stworzono specjalną formę japońskiego ostrza z wyjątkowo twardym rdzeniem z japońskiej stali proszkowej ZDP-189.
Długie ostrze podzielone jest na różne strefy.
Dzięki takiemu rozwiązaniu można osiągnąć bardzo dobre rezultaty podczas krojenia warzyw, ziół a także podczas krojenia mięsa.
Dzięki optymalnie wyważonej konstrukcji nóż szefa kuchni jest niezastąpiony!
Ostrze wykonane jest z oryginalnej japońskiej stali proszkowanej ZDP-189 z 3 warstwami.
Wielowarstwowość stali sprawia, że ​​struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna.
Stal proszkowa produkowana jest w hucie Hitachi.
Obróbka cieplna została przeprowadzona w firmie HATTA KOGYO w Japonii.
Ośmiokątna rękojeść została wykonana z G10, białej kości wołu i drewna padauk co dodaje klasycznej elegancji.
Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy i ostry.
Idealny nóż w każdej kuchni!
Świetnie odnajdzie się w formie prezentu.
*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella).
Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża.
Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż.
Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.4 szt.
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości Możemy wysłać już Sprawdź czasy i koszty wysyłki 1 699,00 zł / szt.
DODAJ DO KOSZYKA Dodaj do ulubionych Wybór grawerowania BEZ GRAWERUNKU GRAWER DO 20 ZNAKÓW(+150ZŁ) GRAWER DO 30 ZNAKÓW(+190ZŁ) Cena w punktach:1 699,00 pkt.
Po zakupie otrzymasz:84,95 pkt.