Nóż do steków Shiori 撓 Hamburg Sutēki precyzyjny, mały ze stali niemieckiej 1.4116

Linia noży Shiori 撓 Hamburg powstała w fabryce w Solingen, która od stuleci słynie z mistrzowskiego rzemiosła nożowniczego.
Dzięki połączeniu niemieckiej precyzji, tradycji i nowoczesnych technologii każdy nóż zapewnia doskonałe cięcia, wygodę pracy oraz długotrwałą ostrość - niezawodny profesjonalizm, który sprawdza się w każdej kuchni.
Chcesz poznać tajniki 300-letniego rzemiosła?
Odkryj historię fabryki i proces produkcji noży Shiori na naszym blogu: kliknij tutaj Ostrze z oryginalnej niemieckiej stali Shiori 撓 Hamburg Sutēki to niezawodne narzędzie dla każdego, kto ceni precyzję i komfort pracy w kuchni.
Ostrze o długości 12,5 cm wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej 1.4116 hartowanej do twardości 56 ±1 HRC*.
Dlaczego stal 1.4116 jest tak ceniona wśród profesjonalnych kucharzy?
Wyróżnia się kilkoma kluczowymi cechami: jest odporna na korozję i wyszczerbienia; gwarantuje bezpieczną pracę dzięki idealnej równowadze między trwałością a elastycznością; jej 15-stopniowy szlif ostrza zapewnia gładkie i precyzyjne cięcia; jest łatwa w konserwacji i można ją ostrzyć zwykłą osełką.
Te właściwości zapewniają gładkie, precyzyjne cięcia bez szarpania mięsa ani naruszania jego struktury.
Ergonomiczna rękojeść z włoskiego drewna oliwnego Dopełnieniem wysokiej jakości ostrza jest rękojeść wykonana z naturalnego włoskiego drewna oliwnego klasy premium o długości 10 cm.
Każdy egzemplarz ma unikalny wzór drewna, co sprawia, że nóż jest niepowtarzalny.
Drewniana rączka nie tylko wygląda elegancko, ale ma również praktyczne zalety: pewny i komfortowy chwyt- odpowiednie wyważenie i lekka waga (50 g) pozwalają kroić precyzyjnie bez zmęczenia dłoni; higiena i bezpieczeństwo - gładka powierzchnia drewna zmniejsza ryzyko poślizgu.
Materiał ten nie chłonie zapachów ani barwników, co ułatwia utrzymanie noża w czystości; trwałość i odporność - drewno oliwne jest odporne na wilgoć i uszkodzenia mechaniczne, dzięki czemu rękojeść pozostaje w doskonałym stanie przez lata; elegancki design - podkreśla profesjonalny charakter kuchni, dodając nożowi prestiżu i wyjątkowego wyglądu; Tak wykonana rękojeść sprawia, że nóż pozostaje niezawodny i trwały nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Zobacz pełną specyfikację techniczną produktu.
Dlaczego warto wybrać nóż do steków Shiori 撓 Hamburg Sutēki?
Precyzyjne cięcie mięsa - cienka, ostra klinga gładko przecina włókna, bez strzępienia, rozrywania i zbędnego wysiłku.
Uniwersalne zastosowanie - idealny do soczystych steków, polędwicy, antrykotu, karkówki, grillowanych mięs, pieczonych potraw, pizzy i wielu innych dań.
Łatwa praca z miękkimi kawałkami - cieńsza klinga pozwala precyzyjnie porcjować delikatne mięso oraz usuwać tłuszcz zachowując strukturę produktu.
Komfort i pełna kontrola - ergonomiczna konstrukcja nie obciąża nadgarstka, a odpowiednie dopasowanie do dłoni pozwala pracować długotrwale z pełną kontrolą nad ciętym mięsem.
Wysoka trwałość - ostrze długo zachowuje ostrość, a starannie dobrane materiały gwarantują niezawodność w kuchni domowej i profesjonalnej.
Świetny pomysł na prezent - dodatkowo ostrze można spersonalizować grawerem tworząc idealny podarunek dla pasjonatów gotowania.
Shiori 撓 Hamburg Sutēki to must-have dla każdego miłośnika potraw mięsnych i BBQ.
Przygotujesz w domu dania jak z najlepszych restauracji – z precyzją, komfortem i elegancją docenianą przez profesjonalnych szefów kuchni.
Ważne informacje: Każda rękojeść jest produkowana z naturalnego drewna oliwnego, dlatego może wyglądać inaczej niż na zdjęciu.
Ostrze zostało fabrycznie naoliwione w celu zabezpieczenia przed korozją.
Przed pierwszym użyciem należy dokładnie umyć nóż, a następnie osuszyć.
Dopiero wtedy jest gotowy do użytku.
*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella).
Mówi nam o tym jak twarda jest stal użyta do produkcji noża.
Im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż, a tym samym ostrze dłużej pozostanie ostre oraz wymaga rzadszego ostrzenia.
Modele w tej serii: Hamburg Sutēki - nóż do steków 249,00 zł / szt.
DODAJ DO KOSZYKA Dodaj do ulubionych Wybór grawerowania BEZ GRAWERUNKU GRAWER DO 20 ZNAKÓW(+150ZŁ) GRAWER DO 30 ZNAKÓW(+190ZŁ) Cena w punktach: 249 pkt.
Po zakupie otrzymasz: 12.45 pkt.