BIOWIN Drożdże suszone Fermivin

Fermivin 7013 to suszone drożdże winiarskie, wyjątkowe odmiany Saccharomyces cerevisiae, pochodzące z regionu Corbieres we Francji.
Są wszechstronne i nadają się do wytwarzania win białych, czerwonych i różowych.
Pozwalają na tworzenie zarówno win słodkich, jak i wytrawnych, w zależności od ilości dodanego cukru.
Podkreślają aromaty owoców w winach, co przyspiesza fermentację i uwypukla zapachy owoców użytych jako składniki wina.
Te drożdże wytrzymują fermentację do 15% alkoholu, co sprawia, że są doskonałe do win o wyższej zawartości alkoholu.
Mogą fermentować w szerokim zakresie temperatur, od 14 do 35°C.
Jedno opakowanie Fermivin 7013 wystarcza na przygotowanie 10-35 litrów moszczu winiarskiego.
Fermivin 7013 poleca się do produkcji win z wielu rodzajów owoców, w tym winogron (białych, czarnych i czerwonych), jabłek, gruszek, moreli, truskawek, czereśni, malin, śliwek, jeżyn oraz innych.
Te drożdże podkreślają charakterystyczne aromaty owoców, które tworzą wyjątkowy profil wina.
Ich szeroki zakres fermentacji sprawia, że są dobrym wyborem do miejsc o niższej temperaturze, takich jak piwnice czy chłodne pomieszczenia.
Aby użyć, wystarczy rehydratować suszone drożdże Fermivin PDM, mieszając zawartość opakowania z 100 ml przegotowanej i ostudzonej wody o temperaturze 30°C.
Pozostawić mieszankę w temperaturze pokojowej przez 20 minut, a następnie wlać roztwór do naczynia fermentacyjnego lub pojemnika na wino.
Dla uzyskania najlepszych rezultatów, drożdże Fermivin 7013 można stosować wraz z dodatkami odżywczymi zawierającymi witaminy B1 i Kombi Vita.
Składniki: Drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae var.
bayanus, emulgator: monostearynian sorbitolu.