Czosnek niedźwiedzi 0,2g / L /

Roślina wieloletnia.
Rośliny wys.
30-40 cm, wytwarzają wiosną jajowate, jadalne liście oraz białe kwiaty, zebrane w baldachowate kwiatostany.
Czosnek niedźwiedzi ma podwójne zastosowanie – jako warzywo, gdyż bogate w witaminę C liście są doskonałym dodatkiem do białego sera, sosów, zup (mogą być również kiszone), oraz jako roślina ozdobna, która doskonale sprawdza się w naturalistycznych ogrodach, pokrywając zwartymi kobiercami przestrzenie pomiędzy drzewami.
Liście o wyraźnym aromacie i smaku czosnku są bogatym źródłem mikro- i makroelementów.
Latem liście zamierają i przechodzą w stan spoczynku, natomiast w glebie pozostają cebulki, które można używać podobnie jak czosnek.
Nasiona dla zapewnienia prawidłowych wschodów wysiewać jesienią bezpośrednio do gruntu w rzędy co 30 cm.
Wschody następują wiosną, ale pierwszy zbiór roślin uzyskujemy wiosną w następnym roku uprawy.
Rośliny wymagają gleby o odczynie lekko kwaśnym, stanowiska półcienistego.
Nie znoszą suszy.