Haton Blanc de Blancs Brut 

Ten niezależny dom szampański, Haton et Fils, został założony w 1928 roku przez dwóch zapalonych winiarzy: Eugene‘a i Octave‘a Hatonów.
Dzięki woli i wielkiej wytrwałości, byli w stanie stworzyć swój styl, który niezmiennie można odnaleźć do dziś w każdej butelce z rodzinnym logo.
Champagne Brut Blanc de Blancs to klasyka w kieliszku.
Sto procent chardonnay z pięćdziesięcioletnich krzewów, wzrastających na stokach o ekspozycji wschodniej.
Zbiór tylko i wyłącznie ręczny, z zachowaniem restrykcyjnej selekcji.
Wino bazowe przeszło fermentację malolaktyczną, a następnie dojrzewało na osadzie drożdżowym przez 6 miesięcy w kadzi stalowej, później aż 4 lata w butelce.
Intensywny, elegancki bukiet, z wyczuwalnymi aromatami akacji i róży.
Po chwili do głosu dochodzą nuty cytrusów, mandarynki, cynamonu i suszonych kwiatów.
Kremowa struktura, z gładkim finiszem i solidną kwasowością.
Idealne do wszelkich dań na bazie owoców morza.