Château Clinet Pomerol AOC 2017

Château Clinet to jedna z czołowych posiadłości prawego brzegu, czego potwierdzeniem jest maksymalna ocena w skali Roberta Parkera – czyli 100 punktów dla rocznika 1989 i 2009.
Kolejnym dowodem najwyższej jakości jest fakt, że w proces winifikacji zaangażowany był sam Michel Roland – słynny „latający winemaker”.
W przypadku rocznika 2015, 90-procentowy udział merlota uzupełniają jeszcze cabernet sauvignon (9%) i cabernet franc (1%).
Po fermentacji, wino spędziło ok.
20 miesięcy w nowych i używanych beczkach z dębu francuskiego ( 65 % w nowych, 35 % beczki drugiego użycia).
Rocznik 2015 uznawany jest za jeden z najlepszych podobnie jak rok 2005, ale z bardziej precyzyjną owocowością i większą świeżością.
Wino ma piękną suknię koloru ciemnej purpury i czarujący nos spod znaku malin, jeżyn i poziomek.
Intensywną owocowość przeplatają subtelne nuty kakao, wanilii i lukrecji.
Gładkie i intensywne na podniebieniu rozgrzewa muśnięciem słodkich przypraw prowadząc prosto do długiej i harmonijnej końcówki.
Wymarzony kompan dla wołowiny i wszelkiej dziczyzny.