Disznókö Inspiration Tokaji Dry 2023

Niezwykłe wino, które powstało na bazie najlepszych owoców odmiany furmint (83%) i hárslevelű.
Pierwsza z nich tłoczona bezpośrednio, druga natomiast przeszła kilkugodzinną macerację.
Winifikacja z jednej strony uszyta na miarę, a z drugiej nieco eksperymentalna.
Fermentacja w beczkach o różnej pojemności i stopniu użycia, z udziałem różnego rodzaju drożdży.
Następnie, po pół roku dojrzewania w dębinie powstał finalny blend.
Wino jest koloru bladego złota, a w nosie wyczuwalne są intensywne i świeże aromaty białych owoców, uzupełnione lekką, zieloną nutą kwiatową.
W ustach jest średniej budowy, z orzeźwiającą kwasowością.
Daje o sobie znać krągła, dębowa tekstura, dobry balans, finezja i przyjemna, słonawa końcówka.
Wino, które dotrzyma kroku nawet cielęcinie i wieprzowinie.
Podawać schłodzone do temperatury 10 st.