Toro Albalá Bombilla Fino Rama Montilla-Moriles DO

Wino w butelce w kształcie żarówki, z blisko stuletniej bodegi, która mieści się w budynku byłej elektrowni?
Jeśli mowa o producencie, który ma w swojej ofercie wino ocenione przez Roberta Parkera na 100 pkt., oryginalność jest wręcz wymagana.
Seria electrico nie pozwala przejść obojętnie wobec tego, co proponuje.
Ma swoją osobowość i odrębność, jak każda propozycja od Toro Albala.
Już pierwszy kontakt z nosem rozbudza ciekawość.
Na powitanie pojawiają się nuty migdałowe, drożdżowe i… wodorostowe.
Po chwili do głosu dochodzą skojarzenia z rześkim cydrem, żeby zaraz potem schować się za warzywnym parawanem fenkułów i rzepy.
Wszystkiemu przygrywa wrażenie delikatnej słoności i metaliczności.
Żeby tego było mało, w ustach otwiera się owocowa strona, w której dominują cytrusowe akcenty moreli i grejpfruta.
Całość jest intrygujące i zapada w pamięć.
Pulsuje w nim elektryczny dreszcz wina niepodobnego do innych.
Wymarzone do hiszpańskich tapas, owoców morza i ryb z grilla.