Disznókö Aszú 5 Puttonyos Tokaj 2014 500 ml

Elitarna piątka, czyli bardzo słodkie, długowieczne wino w najwyższej jakościowo, prestiżowej kategorii aszú.
Tradycyjnie powstawało przez dodanie pięciu miar zrodzynkowanych jagód do beczki wina.
Część wysuszonych przez szlachetną pleśń jagód macerowano w gotowym winie jeden dzień, a część trzy w fermentującym dopiero moszczu.
Następnie dwa i pół roku leżakowania, głównie w nowych beczkach dębowych.
Złocista, kusząca  barwa zapowiada feerię szlachetnych, owocowych zapachów.
W bukiecie brzoskwinie, mirabelki, skórki cytrusów zatopione w aromatach miodowych i kwiatowych.
Subtelnie przebijają się wątki migdałów, orzechów i wanilii.
Jedwabna słodycz na języku, z elektryzującą kwasowością.
Żal łączyć z potrawami tak idealny deser.
Można podać do tart owocowych albo serów z niebieską pleśnią, a niestandardowo do kuchni tajskiej.
Potencjał rozwoju na przynajmniej 20 lat.