Konvekční trouba s připařováním H100S, GN 1/1, 3.5 kW, 230 V | HENDI 229873

Popis produktu Konvekční trouba s napařováním H100S GN 1/1 HENDI 229873 Konvekční trouba s napařováním H100S GN 1/1 HENDI 229873 je profesionální zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomických kuchyních, pekárnách a provozovnách nabízejících čerstvé pečivo a teplá jídla.
Vyznačuje se robustní, nerezovou konstrukcí a funkcí přímého napařování, což zajišťuje rovnoměrné a efektivní pečení.
Díky kapacitě na 4 plechy GN 1/1 je ideální pro místa s vysokou pracovní zátěží.
Hlavní vlastnosti a funkce Dvojitá prosklená dvířka s neohřívajícím se sklem – zajišťují bezpečnost při používání i během intenzivního provozu a umožňují snadné čištění díky možnosti jejich sejmutí.
Dvojité ventilátory a topná tělesa – rovnoměrné rozložení tepla v komoře trouby urychluje přípravu pokrmů a umožňuje dosáhnout opakovatelných výsledků bez ohledu na počet vložených plechů.
Přímé napařování komory – umožňuje udržet správnou vlhkost během pečení, což přispívá k šťavnatosti pokrmů a křupavé kůrce pečiva.
Technická specifikace Typ napájení: elektrické – zařízení pracuje na standardním napětí, což usnadňuje instalaci ve většině kuchyní.
Ovládání: manuální – jednoduché a intuitivní ovládání umožňuje rychlé nastavení pracovních parametrů trouby.
Rozsah nastavení teploty: 50 až 300°C – široký rozsah umožňuje jak jemné ohřívání, tak intenzivní pečení různých pokrmů.
Vzdálenost mezi policemi: 7 cm – pohodlné rozmístění vodicích lišt umožňuje volné uspořádání plechů a rovnoměrné pečení na všech úrovních.
Kapacita: 4 GN 1/1 – objem komory umožňuje současnou přípravu většího množství jídel, což výrazně zvyšuje efektivitu práce.
Výkon: 3,5 kW – efektivní a rychlé zahřívání trouby i při plném zatížení.
Napájení: 230 V – kompatibilita s většinou elektrických instalací v gastronomických provozech.
Rozměry (délka x šířka x výška): 69,9 x 60,8 x 55 cm – kompaktní konstrukce umožňuje umístění trouby i v omezených kuchyňských prostorech.
Hmotnost: 45,7 kg – robustní konstrukce zajišťuje stabilitu a dlouhou životnost zařízení.
Konstrukce a vybavení konvekční trouby z nerezové oceli Plášť zařízení je vyroben z nerezové oceli, což zaručuje snadné čištění a odolnost proti korozi a mechanickému poškození.
Komora trouby je částečně smaltovaná a vybavená vnitřním osvětlením, které umožňuje kontrolovat proces pečení bez nutnosti otevírat dvířka.
Odnímatelná dvířka s dvojitým sklem nejen zvyšují bezpečnost, ale také usnadňují udržení vysoké úrovně hygieny.
Trouba má zadní připojení na vodu, což umožňuje přímé napojení na vodovodní síť a podporuje funkci napařování.
Využití a možnosti profesionální konvekční trouby GN 1/1 Konvekční trouba H100S HENDI se skvěle hodí do restaurací, pekáren, jídelen či cateringových služeb, kde je klíčová rychlost a opakovatelnost přípravy jídel.
Přímé napařování komory umožňuje přípravu šťavnatých mas, pečiva s křupavou kůrkou a pečení vyžadující přesnou kontrolu vlhkosti.
Zařízení je vybaveno časovačem do 120 minut, což usnadňuje organizaci práce v kuchyních s vysokým provozem.
Součástí balení je GN 1/1 nádoba o hloubce 65 mm a GN 1/1 rošt, které rozšiřují možnosti využití trouby pro různé kulinářské techniky.
Proč si vybrat konvekční troubu s napařováním H100S HENDI?
Volbou konvekční trouby H100S GN 1/1 HENDI investujete do zařízení, které poskytuje nejen vysoký výkon, ale také bezpečnost a komfort každodenního používání.
Nerezová konstrukce, pokročilá technická řešení a intuitivní ovládání činí z této trouby spolehlivou oporu v každé profesionální kuchyni.
Přímé napařování, rovnoměrná distribuce tepla a široký rozsah teplot zaručují vynikající výsledky pečení i při intenzivním provozu.
Je to volba pro náročné uživatele, kterým záleží na kvalitě, odolnosti a funkčnosti zařízení.Cena Bez DPH 11379.00Kč Cena S DPH 13 768,00 Kč 1 2 3 4 5 více Přidat do košíku Položit otázku Vyjednat cenu Zobrazit termín a cenu dopravy 30 dní pro snadné vrácení Srovnej