Joao M. Barbosa Quinta Da Fonte Nova Porto Tawny 40 Years DO

Porto zaczęło zdobywać swą ogromną popularność na początku XVIII wieku, dzięki preferencyjnym traktatom handlowym, podpisanym pomiędzy Anglią a Portugalią.
Wina z Portugalii objęte były wówczas pięciokrotnie mniejszym cłem niż popularne w Anglii wina z Bordeaux.
Grona pochodzą ze starych winnic, położonych w najcieplejszej części regionu - Douro Superior, uprawianych na ubogich, łupkowych glebach.
Porto typu Tawny przechodzi przez specjalny proces długiego dojrzewania w starych beczkach "pipa", z udziałem tlenu.
W tym przypadku, średni wiek wina to aż 40 lat!
W kieliszku ukazuje ceglasto - bursztynową barwę i piękne "łzy".
Bukiet jest kompleksowy, z intensywnymi aromatami rodzynek, daktyli, konfitury jagodowej, przypraw korzennych i dymu.
W ustach trwały i bardzo głęboki smak, z niemal niekończącym się finiszem.
Serwować lekko schłodzone, w dużym kieliszku, do wyrafinowanych serów, czekoladowych deserów lub w towarzystwie szlachetnego cygara.