Joao M. Barbosa Quinta Da Fonte Nova Porto Tawny 20 Years DO

Początki wytwarzania porto sięgają XVII wieku, kiedy kupcy brytyjscy, już wprawieni w handlu sherry, zwrócili swą uwagę na wina z Doliny Douro.
Kluczem na drodze do Anglii było dogodne położenie przystani morskiej w Oporto.
W produkcji porto ważnym procesem jest zatrzymanie trwającej fermentacji, gdy w moszczu jest jeszcze dużo cukru.
Użycie mocnego winiaku, lokalnie nazywanego "aguardente", podnosi końcową zawartość alkoholu do 20%, przy zachowaniu wyczuwalnej słodyczy.
Barwa jest bursztynowa, a złożony bukiet ukazuje aromaty korzenne, bakaliowe i orzechowe.
Finisz jest szlachetny, długotrwały i elegancki.
Porto gotowe do picia, nie wymaga dłuższego leżakowania, a podawać można je z dojrzałymi serami z przerostem niebieskiej pleśni, np.
angielskim Stiltonem.