Delibori Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022

Amarone to wino, którego przedstawiać nie trzeba.
Klasyka potężnych win czerwonych z regionu Veneto.
Winorośl wzrasta w sercu Valpolicella Classico.
Ekstremalnie niska wydajność zapewnia odpowiednią strukturę temu potężnemu winu.
Grona po zbiorach suszone są przez około 100 dni w celu uzyskania odpowiedniej koncentracji cukrów.
Moszcz fermentuje przez około 20 dni w kontakcie ze skórkami, w kontrolowanej temperaturze.
Następnie wino jest starzone w dużych beczkach z dębu slawońskiego.
Na podniebieniu miękkie i aksamitne.
Nos konsekwentnie podkreśla owocową głębię.
Po chwili do głosu dochodzą nuty korzenne, ciemna czekolada i wanilia.
Idealny kompan pieczeni, dziczyzny.
Sprawdzi się również pite solo, to doskonały przykład wina kontemplacyjnego.