Genium Poboleda Vi De Vila Priorat DOCa 2018

Kupaż dwóch, typowych dla Prioratu, odmian.
Dominuje garnatxa negra (garnacha) przy 30% udziale carinyeny (carineny).
Wyselekcjonowane grona wzrastają na łupkowym podłożu, w wiosce Poboleda.
Wino fermentowało w kadzi stalowej, w kontrolowanej temperaturze.
Następnie dojrzewało 12 miesięcy w beczce z francuskiego dębu.
W celu zachowania unikatowego charakteru wina nie przeprowadzono filtracji.
Nos intensywnie owocowy, wyraźnie wyczuwalne wiśnia, czarna porzeczka oraz nuty kwiatowo-dymne.
W ustach bardzo jedwabiste, długie i zbalansowane.
Podawać w towarzystwie grillowanych mięs i dojrzałych serów.