Artisan Ried Kaiserberg Sankt Laurent Burgenland 2022

Austria nie tylko białym winem stoi.
Sankt Laurent z austriackiego Burgenland jest tego idealnym przykładem.
Wyjątkowe siedlisko ze żwirowo-gliniastą glebą gwarantuje mineralne niuanse.
Wino fermentowało wyłącznie w tradycyjnych, otwartych kadziach.
Przeszło również fermentację malolaktyczną, która wygładziła jego kwasowość.
Na strukturę i bogactwo aromatów wpłynęło również dojrzewanie w używanych beczkach przez 23 miesiące.
W nosie pełne, przydymione aromaty dojrzałych wiśni z nutami owoców leśnych oraz czekolady i kakao.
Po chwili pojawiają się aromaty ściółki leśnej i skóry.
Całość wieńczy długi finisz.
Łączyć z dziczyzną, pieczoną gęsią i daniami kuchni orientalnej.