Cortese Boscopiano Frappato Terre Siciliane IGP 2019

Boscopiano to najwyższe wino organicznego producenta Cortese.
Podstawę stanowi szczep frappato, który świetnie sprawdza się w południowo wschodniej części Sycylii.
Do produkcji wina posłużyły tylko najlepsze grona, zbierane do małych dziesięciokilogramowych skrzynek dopiero na początku października.
Boscopiano to uhonorowanie tradycji i rzemiosła.
Suknia rubinowa z fioletowymi refleksami.
W nosie typowe dla szczepu nuty czerwonych owoców z przyprawowym sznytem.
Po chwili do głosu dochodzą nuty pomarańczy i prażonych migdałów.
W ustach bardzo złożone, niezwykle finezyjne z bardzo długim finiszem.
Zintegrowana kwasowość i aksamitna tanina dopełniają całość.
Produkcja limitowana obejmuje tylko kilkaset butelek.
Świetnie sprawdzi się do wysublimowanych dań, dziczyzny czy dzikiego ptactwa.