Muri Gries Pinot Nero Alto Adige DOC 2024

Pinot noir spod Dolomitów to interesujący miks wpływów włoskich i austriackich (stąd nazwa blauburgunder) na doskonałym, wapiennym siedlisku.
Łączy w sobie świeżość odmiany z korzenno-mineralnym charakterem siedliska.
Leżakowało wprawdzie blisko pół roku, ale w wielkich beczkach, które nie oddziałują zbyt intensywnie na trunek.
Dominacja soczystej owocowości pod delikatnym wpływem dymu i skóry.
Wyczuwa się maliny i jeżyny, owoce czarnego bzu i czereśnie.
Pojawiają się też zapachy przyprawowe, takie jak estragon i listek laurowy.
W ustach świeże dzięki ożywczej kwasowości przy tym delikatnie ściągające.
Warto próbować z serami.